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Primi

Troffie al pesto

13€

troffie*, pesto

Gricia

16€

Tagliolini all’uovo*, pancetta affumicata, pecorino, pepe, olio evo

Maccheroni al torchio “au tuccu”

16€

Maccheroni al torchio*, carne di manzo, sedano, carote, cipolle, olio evo, passata di pomodoro, vino rosso, sale, pepe

 

L’imbaccalita

18€

Tagliolini all’uovo*, baccala*, aglio, prezzemolo, pomodorini pachino, olio evo, uva sultanina, semi di finocchietto, pepe, granelle di nocciola

Calamari, menta e zucchine

18€

Mezzi paccheri*, calamari*, zucchine, menta, aglio, olio evo, sale, pepe, vino bianco