Oyster

Ostrica dal giusto equilibrio tra sapidità e dolcezza, carnosa e persistente.

N.1 €6,50

N.6 €36

N.12 €71

N.18 €106

N.24 €141

Ostrica carnosa, sapore pieno, persistente, note zuccherine.

N.1 €7

N.6 €38

N.12 €76

N.18 €114

N.24 €150

Leggera sapidità, spiccata dolcezza con note aromatiche, lieve nota ferrosa

n. 1 €5

n. 6 €27

n. 12 €54

n. 18 €81

n. 24 €108

N.1 €2,50

N.6 €14

N.12 €27

N.18 €40

N.24 €53

6 ostriche mix, 6 gamberi medi, 6 bulot, 1 granchio, 2 gamberi blu crudi

12 ostriche mix, 12 gamberi medi, 12 bulot, 1 astice, 1 granchio, 4 gamberi blu crudi

18 ostriche mix, 18 gamberi medi, 18 bulot, 1 astice, 1 granchio, 6 gamberi blu crudi

24 ostriche mix, 24 gamberi medi, 24 bulot, 1 astice, 1 granchio, 8 gamberi blu crudi

48 ostriche miste a seconda della disponibilità